Le livre magique

Ingrédients:

1 pâte feuilletée du commerce

3 grosses courgettes

2 œufs

8 portions de vache qui rit

200 ml de crème liquide

100 ml de lait écrème

Sel

Poivre

Muscade

Préparation :

Dans une poêle faites revenir les courgettes découpées au préalable avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et un peu de sel.

Dans une jatte mélangez les œufs, la crème, le lait et assaisonnez parcimonieusement car le fromage est déjà salé.

Étalez votre pâte feuilletée dans un moule de 26 cm. Mettez les courgettes encore croquantes la vache qui rit en petit morceaux et le mélange œufs et lait.

Mettez dans le four préchauffez à 350 °C pendant 35 minutes.