Le livre magique

Je sais, je sais! Les sucettes glacées n'ont rien de magique! 

Je vous dirai que je ne suis pas d'accord! Avec les 40 degrés, avec humidex, sur notre beau Québec, les sucettes glacées font de la belle, et délicieuse magie! Elles réussissent à nous rafraîchir tout en étant bonne pour la santé

Ingrédients:

2 tasses de chair de mangues en dés (environ 2 mangues)

1/2 tasse de jus d'orange

1 c à thé de sirop d'érable

2/3 tasse de yogourt à la mangue ou à la pêche

Préparation:

1. Ajouter le jus d'orange et le sirop d'érable et mélanger. Verser la préparation dans des moules à sucettes, de façon à remplir la moitié des moules.
3. Mettre au congélateur pendant environ 2 heures. Entre-temps, mélanger la purée de mangue réservée avec le yogourt. Réfrigérer.
5. Retirer du congélateur les moules à moitié remplis et y verser la deuxième préparation. Planter les bâtonnets dans les sucettes.
7. Remettre au congélateur au moins 8 heures avant de déguster.