Le livre magique

Donne 1 portion

Ingrédients:

100 ml de lait de votre choix

2 c à table de graines de chia

Sirop de rose

Préparation:

1. Mélangez doucement tous les ingrédients jusqu'à ce que les graines gonflent et donnent une texture gélatineuse au lait.

2. Utilisez le sirop pour sucrer à votre convenance.

3. Réfrigérer

4. Au service, décorez de pétales de rose comestibles, de framboises ou de tout autre ingrédient de votre choix

Note:

Vous pouvez essayer avec différents sirop. Personnellement, j'utilise ceux de la compagnie Monin.

Pour une magnifique teinte bleue, utilisez le sirop de curaçao bleu

Pour une teinte rouge foncé, un sirop d'hibiscus

Pour une teinte violacée, utilisez un sirop de violette

Laissez-vous guider par vos envies, vos goûts