Le livre magique

Ingrédients:

400 grammes de framboises ou de fruits rouges

1 pot de crème fraîche,liquide (15%)

3 oeufs entiers

150 grammes de sucre glace

Préparation:

Préchauffer le four à 350F

ans une terrine, battre les oeufs avec une fourchette, y ajouter le sucre, la crème et les fruits rouges. Remuer le tout.

Disposez dans un plat à gratin. Parsemez d,un peu de sucre glace et mettre au fous de 30 à 40 minutes.

Laisser refroidir.Se mange aussi bien tiède que froid.