Crème fouettée à l'érable (Litha)
Ingrédients:
3/4 tasse de crème fouettée 35%
1/4 tasse de sirop d'érab;e
Préparation:
1. Versez la crème dans un bol et laissez refroidir au réfrigérateur
2. Faites refroidir le sirop d'érable
3. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir
4. Ajoutez graduellement le sirop d'érable en continuant de battre
5. Battez jusqu'à ce que la crème soit bien épaisse et qu'elle se tienne bien
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